Jalovec celý

Jalovec se používá i při výrobě destilátů, z nichž je nejznámější gin a borovička.
Je dobrý s jablky, hovězím a vepřovým masem i husou.

Jalovčinky nebo také jalovcové bobule  jsou vhodné hlavně do těžších pokrmů.
Mají nasládlou pryskyřičnou chuť i aroma, které se výborně hodí na zvěřinu, masa na divoko, na skopové, do marinád, do gulášů, ale zkuste i do kysaného zelí nebo svíčkové.

Dobře se kombinuje s bobkovým listem, kmínem, česnekem, majoránkou, saturejkou a tymiánem.

 

skladujte v suchu a při pokojové teplotě
země původu: Česká republika