Rozmarýn

Rozmarýn je používán především v italské, francouzské a španělské kuchyni, ale též v balkánské. Přidává se do polévek, k zelenině, koření se jím saláty, dává se do těstíček na smažení ryb, k pečeným rybám, jehněčí a vepřové pečeni, do karbanátků a omáček.
Hodí se také k přípravě bylinkového másla. Pokrmům dodává chuť zvěřiny.

Má silnou chuť, která snadno nevyprchá a nezničí se ani dlouhým vařením.

 

skladujte v suchu a při pokojové teplotě
země původu: Indie