Salát můžete podávat jako samostatný pokrm, či jako nevšední přílohu. Doporučuji k němu uvařit čerstvá vajíčka na hnilčku.
- Do mísy dejte trochu dobrého oleje, přidejte očištěné pokrájené slanečky, jemně nasekanou cibuli, plátečky řezané ze sladkokyselých okurek, trochu okurkového láku, trochu vinného octa, můžete i trochu cukru. Kdo má rád, může přidat také lžíci plnotučné hořčice. Směs okořeňte pepřem.
- Všechno důkladně zamíchejte, nechte odležet. Mezitím nakrájejte vařené a vychlazené brambory na větší kousky či plátky.
- Všechny suroviny můžete vrstvit do misek, umáčknout je, nechat přikryté v lednici do druhého dne a až při podávání je vyklopit na talíře.
