Za jedno z nejskvělejších vánočních cukroví mám mokka oválky. Jejich lehce kávová chuť je mimořádná.
- Stačí smíchat a prohníst 450g hladké mouky, 150g moučkového cukru a 300g másla. Do toho všeho nezapomeňte dát 2 lžičky jemně mleté zrnkové kávy. Vše zpracujte na těsto, které nechejte odležet v lednici.
- Z odleželého těsta vykrajujte oválné tvary, které pečte asi na 170° dorůžova.
- Pečené oválky pak slepujte máslovým krémem a svrchu potahujte klasickou cukrovou polevou z moučkového cukru a bílků, do které přidejte trošku rozpustné kávy.
