Jihočeský recept nejen pro letní grilování. Na těchto žebírkách si zaručeně pochutnáte nejen u piva!
- Vepřový bok nakrájejte na takové porce, aby v každé byly 2 až 3 žebra. Připravte si marinádu: sojová omáčka, lžíce směsi Krkovička gril, lžíce Česnekového čarování, sůl. Marinádou potřete maso a nechte do druhého dne marinovat.
- V marinádě pak žebra velmi zvolna vařte spolu s nakrájenou cibulí asi 90 min. Pozor, aby se navařila přílišným klokotem.
- Když jsou žebra téměř měkká, dopékejte na grilu nebo v rozpálené troubě asi 15 min. Při pečení neustále potírejte marinádou a na závěr posypte směsí Voňavý steak, podávejte s čerstvým křenem.
