Kurkuma mletá

Indická a orientální kuchyně se bez kurkumy neobejde. Je součástí kořenících směsí kari a masala, karipast, hořčice a dalších produktů. Je dobré ji nechat rozpustit v teplém tuku  stejně jako papriku. Výrazně žluté barvivo a jemné koření s typickou ostrou a štiplavou chutí.

Vhodné do chutney, kari pasty a nakládané zeleniny.

skladujte v suchu a při pokojové teplotě
země původu: Indie