Anýz celý

Anýz je vedle kmínu jedním z nejstarších a nejrozšířenějších koření.

Používá se do některých druhů pečiva, do masitých pokrmů, k nakládání červené řepy, do červeného zelí nebo okurek. Velmi příjemnou chuť má v hruškovém a jablečném kompotu.
Anýz je možné přidat k dušeným houbám, především k žampiónům.
Používá se také k ochucování koláčů, dortů a sladkých sušenek.

 

skladujte v suchu a při pokojové teplotě
země původu: Indie